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うどん作り（６年生）

今日・明日は、６年生がいつも給食でお世話になっている「堀製麺」さんにお越しいただいて、うどん作りに取り組んでいます。

今日はまず、うどん作りの工程を多目的室で６年生全員で教えていただきました。

２限目から４限目は、学級別に分かれて、うどんを小麦粉から捏（こ）ねて作りました。小麦粉は三重県産のあやひかりを使っているそうです。

今夜一晩寝かせて、明日は熟成したうどんを伸ばして切って茹ででいただく予定です。上手くできると良いですね。

2018年02月14日更新｜学校の様子