2月3日の給食

今日の給食は、牛乳、ごはん、いわしのかば焼き、ゆかりあえ、かす汁　でした。

今日は、節分です。節分には、豆まきをする習わしがありますね。また、焼いたいわしの頭を柊（ひいらぎ）の枝にさし、門や軒下に立てることもあります。それらの行いは、鬼（病気や災い）を追い払うという意味があります。

今日は、三重県産のいわしをかばやきにしました。また、かす汁は、川越町の酒造で作られた「酒かす」を使いました。アルコール分はしっかりと飛ばしていますが、ざらざらの舌触りがあります。苦手な児童もいたようですが、私がお邪魔したクラスでは、うれしいことに完食していました。給食にはめったに出ないメニューですが、いろいろな食べ物を経験するひとつになってくれれば、と思います。（栄養教諭より）