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今日の給食(１月26日）

今日の給食は、ごはん、和風厚焼き卵、にゅうめん汁、ふりかけ、牛乳でした。

今日は、ふるさと給食3日目で、奈良県の郷土料理として、にゅうめん汁を出しました。

奈良県では、三輪そうめんが有名で、地域の特産品となっています。夏にそうめんとして食べるだけでなく、冬にも温かい汁物にそうめんを入れて、にゅうめん汁としても、よく食べられるそうです。和風厚焼き卵は、給食センターで鉄板を約４５枚使って焼き上げたあとに、切りわけました。色もよくきれいに焼き上がりました。ふりかけもあったので、どのクラスも残りがほぼありませんでした。