学校の様子［平成28年度］

うどん作り（６年生）

今日と明日は、いつも給食でお世話になっている堀製麺さんにお世話になって、６年生がうどん作りに挑戦しています。

今日の１限目は、うどん作りの工程を多目的室で６年生が教えていただきました。２限目から４限目は、学級別に分かれて、うどんを小麦粉から捏（こ）ねて作っています。小麦粉は三重県産のあやひかりを使っているそうです。今夜一晩寝かせて、明日は熟成したうどんを伸ばして切って茹ででいただく予定です。

今日は雪もちらつき、とことん寒い日になってしまいましたが、子どもたちは一生懸命うどん捏（こ）ねを行いました。美味しくできると良いですね。