学校の様子［学校の様子］

川越中学校では、２０２０年より１年生の家庭科の授業で「住生活」の「災害に備えた住まい」を学習した後、「非常食の比較調理～お湯と水で比べてみよう～」として、非常食（アルファ米）を使った「食育授業」を行っています。「調理室」で「調理・試食」「栄養教諭による講演」もあり、いつもの「家庭科」とは違った雰囲気で授業を受けます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

昨年度は、授業を行うタイミングでコロナ感染者の拡大があったため自粛しましたが、今年度は「感染予防対策を充分に行う」ことで実施OKが出たので、９月２０日（火）～９月３０日（金）に行いました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

災害時に食べる可能性の高い非常食（アルファ米）、せっかくだから「少しでもおいしく食べられるように」という工夫もふまえて、実際に調理して試食する授業です。また「ローリングストック」についても学習し、普段から身近に食することで災害時に安心して食べられる「非常食」を目指します。（内閣府防災情報ページより）

川越町役場安全環境課様より備蓄品の「尾西の田舎ごはん」を提供いただき、三重県学校給食会様より共催をいただき実施しました。なお,授業では、川越町の備蓄品等も紹介しています。町の備蓄をふまえた家庭での備えについて考えるきっかけにしていただきたいです。ぜひご家庭でも「災害への備え」について話題に挙げてください。１１月下旬から１２月上旬を目安に、１年生でも実施する予定です。